FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS

         Os fenômenos físicos não alteram natureza da matéria. Um exemplo de fácil assimilação é o que acontece com a água como ilustrado a seguir.
   
      Apesar da passagem do estado sólido para o liquido e do liquido para o gasoso, a substância continua sendo a mesma: a água, não alterando assim, a sua composição.

     Os fenômenos químicos alteram a natureza da matéria por meio de uma reação química logo, há alteração da sua composição. Por exemplo, a queima do papel:

O papel que é constituído de celulose, quando é queimado ocorre à liberação de CO₂ e um resíduo preto composto de carvão (cinzas).

     Daí surge à questão: o que é reação química? Bom, é basicamente a formação através da transformação de um ou mais produtos a partir de uma ou mais substâncias. Ilustrado como segue:

Reagentes          --------->           Produtos

Um exemplo bem prático do dia-a-dia é a formação do bolo, por exemplo, veja de uma forma simples o que é uma equação química:

                                                                                                

                                                                                                 

• Do lado esquerdo estão os reagentes;
• Do lado direito os produtos;
• A reação é representada pela seta, na qual esta posta um delta (letra grega) que significa a utilização do calor na reação química.

   

      No exemplo acima os reagentes são: a farinha, os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar e o produto é o bolo.  Numa equação química estão listados os números de mols, elétrons, e os números necessários para balancear a equação. Pensemos novamente no exemplo do bolo citado acima. Agora vamos colocar a quantidade de cada reagente utilizado assim, obteremos a equação química: